Cucina Green

Castello di Buttrio è un’azienda friulana che s’impegna nel recupero e nella valorizzazione delle varietà autoctone, esprimendo rispetto per un territorio vivo e antico, amore per la tradizione e sguardo aperto al futuro. Sui nostri piatti:

Ribolla Gialla, vivace e solare, con una caratteristica freschezza che la fa amare al primo sorso, la spiccata mineralità si fonde nella ginestra e delizia il palato con le sue note citrine.

Friulano, un vino assoluto che si presenta con la sua carica minerale incisiva e la straordinaria chiarezza dei profili aromatici.