Ettaro – Sauvignon Riserva

Ettaro Sauvignon Blanc Riserva, dal nome della vigna da cui provengono le uve. Risultato di un lavoro di ricerca, di prove e di passione, è un vino elegante con un’intensa mineralità e freschezza dove i sentori di pesca bianca, gelsomino e finocchio selvatico si fondono con raffinati accenni tostati.

Vitigno
Sauvignon Blanc
Denominazione
DOC Friuli Colli Orientali
Provenienza delle uve
dai vigneti del Castello di Buttrio denominati “Ettaro”
Colore
giallo paglierino brillante
Profumo
risaltano i sentori di pesca bianca e gelsomino. Una freschezza citrina ben si lega con accenni tostati
Sapore
gusto pieno ed elegante. Si confermano le caratteristiche percepite al naso, con un’intensa mineralità e freschezza. Ottima struttura, ben bilanciata
Abbinamenti
si esalta sui crostacei, ottimo con l’aragosta alla catalana o con pesci saporiti come il salmone grigliato alle erbe fini. Ben si abbina ai risotti di mare o di verdure
Temperatura di servizio
10° – 12° C