Uve Carate – DOC Friuli Colli Orientali

Un cru dalla potente morbidezza che si realizza in un’interpretazione elegante e profonda. Un territorio vinicolo, quello delle colline di Buttrio, che riesce a esprimere attraverso il Merlot la sua migliore attitudine.
Caleidoscopio di complessità aromatiche e tannini strutturati, la persistente tenacità si accompagna alla delineata tessitura gustativa con sorprendenti levità. Un vino da fascinazioni longeve.

Vitigno
Merlot
Denominazione
DOC Friuli Colli Orientali
Provenienza delle uve
dai vigneti del Castello di Buttrio denominati
“I Ronchi”
Colore
rosso rubino intenso
Profumo
sentori di ribes, more selvatiche e fichi secchi si intrecciano a note di caffé, cioccolato e spezie
Sapore
profumi e aromi che si integrano in un corpo ampio ed avvolgente di tannini complessi
Abbinamenti
ideale con selvaggina e carni rosse. Ottimo con arrosti, brasati e formaggi stagionati e speziati
Temperatura di servizio
18° – 20° C