Ettaro – Sauvignon Riserva

Ettaro Sauvignon Blanc Riserva, der Name stammt vom Weinberg, von dem die Trauben stammen. Als Ergebnis von Forschung, Experimenten und Leidenschaft handelt es sich um einen eleganten Wein mit intensiv frischer mineralischer Komponente, hier verschmelzen Noten nach weißem Pfirsich, Jasmin und wildem Fenchel mit einem raffinierten Hauch von reifen Tanninen.

Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunftsbezeichnung
DOC Friaul Colli Orientali
Herkunft der Trauben
von den Weinbergen des Castello di Buttrio, die „Ettaro” genannt werden
Farbe
glänzend strohgelb
Geruch
noten nach weißem Pfirsich und Jasmin. Eine frische zitronige Note passt bestens zu den Röstnoten
Geschmack
am Gaumen voll und elegant. Es bestätigen sich die Eigenschaften im Bouquet, mit intensiven mineralhaltigen Noten und Frische. Optimale gut ausgewogene Struktur
Gastronomische Empfehlung
Ideal zu Schalentieren, optimal zu Languste auf katalanische Art und schmackhaften Fischen wie gegrilltem Lachs mit feinen Kräutern Passt sehr gut zu Meeresfrüchte- oder Frühlingskräutern Risotto.
Serviertemperatur
10° – 12° C